皆さんこんにちは、Kentです。すっかり秋らしくなった今日この頃のシドニー。今年の夏は本当に蒸し暑く、仕事から帰るとまずシャワー、なんて日が何日もあったから、こんな風に気候が緩やかに秋めいてくるのは本当にうれしい・・・。
陳腐ではありますが、秋といえば「食欲の秋」。今日はそんな話題をお送りしようと思います。というか、そんなネタばかりですが・・・。
このブログでもたまに登場する同僚のスー。彼女は最近、ボンダイジャンクションからシティーへと引っ越してきて、オフィスにもグンと近くなりKentともご近所さん。スーのご主人はこちらの方で結婚7周年！！おめでとう！！そして、その7周年のその日、Kentと受付スタッフのモエが仕事の後ディナーに招待され、「そ、そんな大事な日にお邪魔していいの？」なんてクチでは言うもののホイホイお邪魔したKentとモエ。というのも、その日、スーのご主人が噂の「カニカレー」を作るというのだ。
スーから度々聞かされていた「カニカレー」。どうやらスーの大好物のようで、毎月定番のように食卓に並ぶのがこのカニカレーだそうで、2杯は軽く平らげるといつも聞かされていたのだ。スーの旦那様はインドのバンガロー出身で、もう長くオーストラリアに住むミュージシャン。ご自身でデザインしたダブルネックのギターを情熱的に操り、主にシドニーを拠点に活躍されています。これまでに何度もお会いしたことがあり面識は会ったため、今回遠慮なく寄らせてもったというワケ。
そして、噂のカニカレーがコチラ！！
日本のカレー定番のルーを使うようなものではなく、何種類ものスパイスやニンニク、香草をミックスしてつくる、いわゆる本格的なインドカレー。部屋中香辛料の香りが漂うのですが、香辛料が苦手と言われる日本人の腹もグーと鳴らしてくれるような魅力的な香り・・・。Kent我慢ができずに「早くしてくれ」と絶叫。
スーはいつもインド方式にならいで手で食するそうで、ならKentもということで初めての手でチャレンジ！！
まずは右手でカレーとライスを手でまぜます。
クチに入れやすい大きさにまとめます。
そしてこのように
この方法を基本として食べましたが、もう途中から一心不乱に食べ、口数も減り、とにかくカレーに集中したほど美味しかったです！！日本のカレーに慣れているため、最初はクチに合わなかったらどうしようなんて思いましたが、そんな心配は無用でした。ご馳走様でした！！
ちなみにカレーを作ってくれたスーの旦那さん、Peter Dicksonさんのオフィシャルサイトはコチラ！！豪快に話し、豪快に笑い、目は少年のようにキラキラとした大変魅力的な方です。ダブルネックのオリジナルギターに注目です！！
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http://www.peterdickson.com/default.htm
チャイナタウンのMarket CityやシティーのQVB前でもたまに演奏をしています！
